Кипрское вино и винные маршруты Официально

Кипр — один из старейших винодельческих регионов мира. Если живёте здесь, винные деревни — отличные выходные.

Что попробовать:

• Коммандария (Commandaria) — знаменитое сладкое десертное вино (одно из старейших именованных вин в мире, защищённое наименование).
• Местные сорта: белый Ксинистери (Xynisteri), красные Маратефтико (Maratheftiko) и Мавро (Mavro).
• Крепкое — зивания (zivania), виноградный дистиллят.

Винные маршруты (Wine Routes):

• Государство разметило несколько винных маршрутов по горным деревням (регион Лимасола/Троодоса, Пафоса).
• Деревни Коммандарии (Zoopigi, Kalo Chorio и др.) и винодельни Крусос/Омодос — дегустации, экскурсии.
• Осенью — винный фестиваль в Лимасоле и сбор урожая.

Практика:

• Дегустации — по записи или в часы работы винодельни; многие небольшие, звоните заранее.
• За рулём — помните про алкоголь и штрафы; лучше с трезвым водителем или туром.

📺 Видео (сторонний ролик с YouTube — прогулка по винной деревне Омодос в Троодосе):

⚠️ Часы работы виноделен, дегустации и цены меняются по сезонам — уточняйте на сайтах виноделен и Wine Routes.